Alkali Beslenme Nedir?
Dünyada organizmaların ve hücrelerin canlılığını sürdürebilmeleri için ideal pH aralığı 7.4’dür. Fakat gelişen teknoloji ile birlikte endüstrileşme artmıştır. Bunun sonucu okyanuslardaki pH seviyesi, karbondioksit miktarının artmasıyla, 8.2 den 8.1 e gerilemiştir. Bu da canlılar üzerinde negatif etki oluşturmuştur. Zamanla kayalıklarda biriken mineral yoğunluğunun değişmesi topraktaki mineral miktarlarını da etkilemiş ve bugünkü halini almıştır. Günümüzde 200 sene öncesine kıyasla potasyum, sodyum, magnezyum, klor seviyeleri farklılık göstermektedir ve vücudumuzun aynı zamanda organlarımızın optimal olan pH seviyesini etkilemektedir. Bu durum alkali beslenme biçimini ortaya çıkarmış ve bu doğrultuda çeşitli araştırmalar yapılmıştır. Alkali beslenme nedir, vücudumuzun ideal pH seviyesine yaklaştığı aynı zamanda vücudu asidik yapan besinlerin tüketimi sınırlandırıldığında hedefe daha kolay ulaşıldığı farkedilmiştir.
Alkali su içmek yeterli mi?
Son dönemde suların içerisine bazı maddelerin eklenmesiyle alkali su elde edilmiş ve akım halinde yayılmıştır. Fakat unutulan şu ki vücudumuzun alkali olmasını yalnızca suyun içerisine kattığımız karbonat ve benzeri maddelerle sağlamak mümkün değildir. Bilinçsizce yapıldığı takdirde yarardan çok zarar bile verebilmektedir. Asıl etken besin olarak tükettiğimiz gıdalarda gizlidir. Alkali gıdalarla beslenerek vücudumuzu optimal seviyeye getirmemiz mümkündür. Tabi bunu yaparken porsiyon kontrolüne dikkat etmeli, vücudumuzu asidik yapan gıdalara günlük yaşamda daha az yer vermeliyiz. Peki nedir vücudumuzu alkali ve asidik yapan besinler ? Tabloda besinlerin alkali ve asidik seviyelerini görebilir. Beslenme biçiminizi tabloyu referans alarak şekillendirebilirsiniz. İstanbul Biorezonans Merkezi